TRADIÇÃO E MUITA

COMIDA BOA

É difícil resistir a um buffet de feijoada feito no capricho. Quando o cheirinho típico paira pelo ar, é praticamente impossível não ficar com água na boca. Deliciosa, completa e preparada no panelão de barro, a tradicional feijoada do Bar Brasília vai deixar o seu final de semana ainda mais delicioso.

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Para ter um bom chopp, exige-se uma mistura de técnica e sensibilidade. A técnica vem desde a fabricação do produto até à eficácia do equipamento. No Bar Brasília, os barris são conservados em câmara fria e as chopeiras, refrigeradas com gelo, garantindo a qualidade do inigualável chopp Brahma. A sensibilidade, que é própria do tirador, requer amor ao ofício, arte ao invés de ciência, cuidado ao invés de pressa, qualidade mais que economia, onde a pressão vai sempre em busca do creme, nunca da espuma. Assim, procuramos aliar os conhecimentos aprendidos à nossa experiência do dia a dia para entregar uma tulipa perfeita.